BLUM Whiskey - blended 0,7 l / 30 %vol

BLUM

 Whiskey - blended 0,7 L / 44% vol.  (28,56 €/ Liter)

Familienunternehmen im Schwarzwald

Die Brennkunst zählt zur Familientradition. Über zwei Jahrzehnte und zwei Generationen haben sich Erfahrung und Gespür für die Herstellung von erstklassigen Brennerei-Erzeugnissen immer weiterentwickelt.

Für die Brände werden ausschließlich voll ausgereifte Früchte aus vorwiegend heimischem Anbau verwendet. Ohne Aromastoffe oder andere Zusätze. Nur bestes Obst wird  verarbeitet – zunächst gesäubert, eingemaischt, langsam vergoren und schließlich schonend durch ein mehrfaches Brennverfahren destilliert. Der blended Whiskey wird im Holzfass gereift, um den edlen Geschmack eines Schwarzwald-Whiskey von hoher Qualität zu erreichen.

Der erfahrenen Brennmeister überwachen den gesamten Prozess mithilfe von moderner Steuerungstechnik, um den hohen Qualitätsstandard sicherzustellen. Die Temperatur in den Tanks wird ständig kontrolliert. 

Die optimale Trinktemperatur des Whiskeys liegt bei 18-22°C. In einem Whiskey-Glas werden die verschiedenen Aromanuancen gebündelt und sind deshalb besonders gut wahrnehmbar – ohne vom Alkohol üerlagert zu werden. Das Glas sollte vor dem Genuss einige Minuten stehen, damit das Destillat atmen kann. Es sollte jedoch nicht geschwenkt werden, da sonst zuviel Alkohol entweicht.

Wir empfehlen eine lichtgeschützte Lagerung der Destillate bei einer Temperatur von 8 - 12°C.